Description
đź’Ż local
DOMPIERRE SUR YON
En conversion
La mogette est un fĂ©culent parmi les chouchous des nutritionnistes pour ses nombreux bienfaits : Riche en magnĂ©sium, protĂ©ines vĂ©gĂ©tales, fer et autres vitamines dont la B9 qui contribue au renouvellement des tissus. La mogette est d’ailleurs particulièrement recommandĂ©e pour les femmes enceintes
Mettre les mogettes Ă tremper toute la nuit.
Couvrir largement d’eau NON SALEE. Faire cuire 2 heures Ă feu doux avec 2 ou 3 gousses d’ail et du thym.
Saler, beurrer. Servir avec une tranche de jambon de vendée, braisée à la poêle.
