Navet caramélisé

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Temps de préparation 10min
Temps de cuisson 30min

Ingrédients

500 g de navets
15 g de beurre doux
1 cuillère à soupe de sucre moscobado
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de cannelle
Fleur de sel
Poivre noir du moulin

Préparation

Eplucher soigneusement les navets, et les couper en quartiers.

Dans un faitout, faire fondre le beurre et le sucre ensemble, puis y rouler les navets.

Ajouter le miel, la cannelle, un peu de fleur de sel, un tour de moulin à poivre,  

mélanger et couvrir.

Faire cuire à couvert à feu tout doux en remuant régulièrement et délicatement, à peu près pendant une petite trentaine de minutes.

Surveiller la cuisson, les navets doivent être tendres.

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