Frite de courge Butternut

Préparation

Préchauffer le four à 210°C

Eplucher la courge. Vider les graines.

Couper la courge en frites.

Dans un bol mélanger l’huile d’olive, le paprika, le sel et le poivre.

Badigeonner généreusement les frites avec la préparation avec un pinceau alimentaire. Ou pour les plus gourmands et pour la facilité! tremper les frites dans le bol !

Sur une plaque allant au four disposer du papier sulfurisé ou l’équivalant . Etaler les frites en une seule couche.

Enfourner pour environ 20 min.

A la place de la courge, la patate douce peut être utilisé