Crêpes sans gluten

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Ingrédients

250 g farine de riz

50 cl lait

2 cuillères à soupe de sucre

4 oeufs entiers

50 g de beurre fondu

un sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

Préparation

Mélanger les oeufs et les sucres.

Ajouter le beurre fondu, le lait puis la farine de riz et le sel.

Remuer pour avoir une préparation homogène.

Faire cuire les crêpes quelques minutes de chaque côté dans une poêle bien chaude avec un peu de matière grasse.

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