Asperges vertes au four

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez l’extrémité dure des asperges, lavez-les délicatement et disposez-les dans un plat allant au four.

Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail pilé, une pincée de sel et quelques pincées de piment d’Espelette. Versez sur les asperges puis tournez-les de sorte à ce qu’elles soient bien enrobées.

Enfournez une vingtaines de minutes à 180°c jusqu’à ce que les asperges soient bien tendres.