Qui est ÉPISTREAM?
Nouvelle aventure
Une histoire de confiture et de vieux pots… Une continuité!
Nous sommes Laureen et Amaury. Bellevillois depuis quelques années désormais, nous avions à cœur de participer à la vie de cette commune dont nous sommes tombés sous le charme.
Epicuriens, passionnés mais également très attachés à transmettre des valeurs qui nous semblent justes, poursuivre l’aventure initiée par Nadège (Coucou Nadège et merci pour tout :p) nous est apparu comme une évidence !
Nous avons la chance de vivre dans une superbe région où travaillent au quotidien, d’incroyables producteurs, aussi passionnés que passionnants ; à une époque où (malgré tout :p) les consciences s’éveillent, où l’information et la connaissance sont à portée de tous, chacun pouvant participer à son niveau à ce changement dont nous voulons être partie prenante : Mettre l’accent sur les produits locaux, privilégier les circuits courts en proposant des aliments d’une qualité sans commune mesure, réfléchir à notre façon de consommer mieux, sans outrance ni excessivité !
Il ne reste qu’à nous d’écrire ce nouveau chapitre de l’Epistream.
Nous restons résolument optimistes et enthousiastes à l’idée que chaque jour nous arriverons, tous ensemble, à partager, à échanger, à se régaler, à découvrir, à protéger, à apprendre, à transmettre, à rire, à goûter, à sauvegarder, à croire qu’à notre niveau, aussi humble soit-il, une alternative existe, pour retrouver le doux parfum des jours heureux.
Epistream Saison 2 c’est parti !!
Hall of Fame
La légende :
Je suis Nadège, née à Vallet (Capital du muscadet!). Aujourd’hui maman de 3 enfants, mes réflexions concernant mon alimentation mais surtout ma façon de consommer ainsi que l’impact sur l’environnement et sur la santé ont été un déclic !
Respecter le cycle de vie des fruits et légumes est devenu une évidence; Un retour à l’essentiel, en vous donnant rendez-vous chaque semaine. On remplit nos placards, sans remplir nos poubelles. Le choix de la qualité, retrouver la saveurs des aliments, avec juste la quantité nécessaire, éviter le gaspillage.
Nous habitons à la campagne, cela oblige à parcourir plusieurs kilomètres pour trouver nos produits.
J’ai donc eu l’idée de créer mon épicerie ambulante, de proximité regroupant plusieurs valeurs importantes à mes yeux et qui sont sûrement les vôtres:
• un engagement pour soutenir les producteurs locaux (Vendée au maximum) avec les circuits courts
• du vrac pour la démarche Zéro déchet
• du bio pour notre santé et celle de la planète
2022
Je me suis sédentarisé !
Retrouvez moi au 18 rue Georges Clémenceau à Belleville sur Vie.
L’épicerie
EPISTREAM ORIGINES
EPI pour épicerie, STREAM pour la caravane américaine Airstream; et aussi parce que V&B était déjà pris ! (Vrac et bio bien sur!)
1ère épicerie ambulante vrac,bio,local aménagée dans une caravane américaine Airstream
Vous trouverez l’essentiel pour vos courses chez EPISTREAM.
De l’épicerie sèche à l’épicerie fraîche en passant par les produits d’hygiène et d’entretien (cf les produits)