Description
Originaire des Sables d’Olonnes, cette brasserie est l’oeuvre de Pierre Brodu. Au cours de ses études à Lille, il découvre plus largement la bière au sein de l’association de biérologie de son école. Il y découvre des saveurs et des goûts au cours de dégustations thématiques.
Après avoir brassé de façon amateur, il décide de se lancer dans l’aventure et d’en faire son métier.
Bière artisanale blanche gourmande et acidulée aux notes aromatiques de pain et grain de blé sur une pointe de fruits jaunes. Elle offre une très légère amertume et une finale douce.
apéritif, coquillages, pizza
4-6°C
4,8%
26 IBU
Brassée en Vendée à la brasserie artisanale Opé
