Pâte à base de carotte (pâte à tarte)

Préparation

Préchauffer le four à 90° (T.3).

Râper les carottes.

Mélanger tous les ingrédients.

Tapisser le fond du plat recouvert de papier sulfurisé ou équivalent (très important !).

Enfourner 45 min.

Laisser refroidir, démouler et enlever délicatement le papier sulfurisé. Voilà vous avez la base votre pizza ! Placez la sur une feuille de papier sulfurisé ou dans un plat, il ne vous reste plus qu’à la garnir et à la repasser au four.

nb: ajouter ensuite : une fricassée de légumes (poivron, champignon, tomate, courgette..) ajouter des épices … de la mozzarella..parmesan..
Et régalez-vous !