Crêpes sans gluten
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Ingrédients
250 g farine de riz
50 cl lait
2 cuillères à soupe de sucre
4 oeufs entiers
50 g de beurre fondu
un sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Préparation
Mélanger les oeufs et les sucres.
Ajouter le beurre fondu, le lait puis la farine de riz et le sel.
Remuer pour avoir une préparation homogène.
Faire cuire les crêpes quelques minutes de chaque côté dans une poêle bien chaude avec un peu de matière grasse.